Tombú 2016
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El vino Rosado Tombu esta elaborado a partir de uvas procedentes de viedos viejos situados en el municipio de Pajares de los Oteros mediante el mtodo ancestral del "madreo" . El viedo est situado a 810 metros de altitud sobre el nivel del mar. Su tipo de conduccin es el denominado en "rastra", consistente en un doble cordn rastrero apoyado en el terreno. Es perfecto para degustar junto a platos de consistencia ligera y media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, patatas y arroces.
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