Quod Superiuses el hermano mayor de Bodegas Hispano Suizas, amparada por la D.O.Utiel-Requena. Despus de una seleccin de las mejores parcelas y una primera seleccin de los racimos en via,las variedades se fermentan individualmente en barricas de roble americano y francs. Despus de 20 meses en reposo realizando la crianza, se cata una por una las barricas, y se seleccionan las mejores para preparar el coupage de este preciado vino tinto que envejecer 10 meses ms en barricas de roble francs.