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Malpuesto 2020
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Procedente de un nico viedo que lleva su nombre y cuya edad supera los 80 aos. Su plantacin es en vaso, en suelo arcilloso calcreo de un tamao medio de 0,30 hectreas y un rendimiento medio de 4.000 kg/ha. Se recolecta manualmente en cajas de 15 kg y es seleccionado manualmente en mesas de seleccin. Fermentacin alcohlica en depsito de acero inoxidable con control de temperatura y fermentacin malolctica en barrica.
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