La Ginebra Gin Xorigueres una ginebra con denominacin de origen Mahn (Menorca) obtenida por destilacin en alambique de cobre con alcohol de vino, al calor del fuego de lea, y almacenada hasta su embotellado en barrica de roble, lo que le aporta un toque claramente distinto y caracterstico.Los botnicos utilizados para elaborar Gin Xoriguer son enebro, y una serie de hierbas que la destilera guarda en secreto.