Azienda Vinicola Follador fue fundada en 1769 por Giovanni Follador. En 1970 Gianfranco Follador, descendiente del fundador, realiza un cambio en la tradicin familiar, para pasar a elaborar vinos espumosos. La Azienda representa una familia con pasin por la tradicin vincola, que sin estar atrapados en el pasado y sin dejarse intimidar por la modernidad, se comprometen cada da para unir la vinificacin tradicional con las tcnicas de elaboracin ms avanzadas.