El Wild Turkey 81 es un Bourbon que se elabora en Kentucky (Estados Unidos) y es uno de los mejores destilados norteamericanos en la actualidad. wild Turkey 81 surge de la iniciativa de crear el destilado perfecto para muchos barmans y expertos de la región. La botella de Wild Turkey, tiene un envejecimiento de entre 6 y 8 años en barricas de roble americano que potencian los sabores de vainilla y caramelo característicos de la marca.