Pauwel Kwak es una cerveza belga de tipo strong ale, reconocible por su color ámbar denso e intenso y por su cremosidad. El aroma que desprende es suave, afrutado, con un carácter ligeramente picante debido al lúpulo y cilantro. Desprende otros aromas terrosos y muy sutiles de plátano y un olor de piña o mango en el fondo. Es de sabor suave y afrutado con una solidez de turrón y un pequeño toque a plátano caramelizado.