El Viñas Serranas Ciclón 2021 es un vino tinto de parcela, elaborado a partir de la variedad autóctona Rufete, procedente de viñedos viejos cultivados en los suelos graníticos de la Sierra de Salamanca. Esta edición limitada es el resultado de una viticultura respetuosa y de una vinificación artesanal, con mínima intervención y fermentaciones espontáneas, buscando siempre la máxima expresión del terruño y la autenticidad de la variedad.