JAG Unculín Vino de Valtuille de Abajo es un vino tinto excepcional que personifica la revolución del Bierzo moderno. Elaborado por el visionario viticultor José Antonio García y su esposa Julia Peña García (bajo las siglas JAG), este vino se acoge a la prestigiosa clasificación de 'Vino de Villa' de Valtuille de Abajo. Proviene de una selección minuciosa de más de 80 pequeñas parcelas de viñedos viejos, con edades comprendidas entre los 60 y los 100 años, cultivados en vaso sobre suelos predominantemente arcillosos con presencia de cantos rodados y arena a una altitud de entre 500 y 650 metros.