Nota de cata Soplo Tinto Vista: Cereza brillante de capa media. Nariz: Elegante, con notas de frutos rojos, especias y toques anisados. Boca: Equilibrado, fresco y con muy buena acidez. Temperatura de servicio: Entre 12 y 14 ºC. Consumo: Óptimo hasta 2021 aproximadamente se se conserva en óptimas condiciones. Maridaje: Pasta, arroces, setas, níscalos y platos con carnes gelatinosas.