Quinta da Muradella El Pliegue es un vino tinto gallego elaborado en la DO Monterrei por José Luis Mateo, referente de la viticultura artesanal en Galicia. Nace de un coupage de variedades autóctonas como Bastardo, Caíño Longo, Carabuñenta, Mencía y otras, procedentes de viñedos de altura cultivados bajo prácticas sostenibles y de mínima intervención. Su estilo refleja la autenticidad del terruño granítico y pizarroso de Monterrei, combinando frescura atlántica, complejidad y elegancia, lo que lo convierte en un vino con gran personalidad y capacidad de guarda.