Michel Noëllat Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts es un vino tinto elaborado con Pinot Noir por Domaine Michel Noëllat en Borgoña. El Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts se elabora a partir de una parcela de 1,70 hectáreas de Pinot Noir , cuyo viñedo tiene 70 años. La vendimia se despalilla completamente y la uva pasa a una fase prefermentativa en frío de 3 a 5 días. La fermentación dura de 18 a 20 días en depósitos de acero inoxidable.