Goliardo a Telleira es un vino tinto elaborado con Caiño de la D.O. Rías Baixas por la Bodega Forjas de Salnés. Se trata de un vino elaborado con uvas procedentes de viñedos de alrededor de 45 años conducido en pérgola situado en Dena (Meaño) a una altitud de 10 metros, sobre suelos arenosos con presencia de canto rodado. Fermentación espontánea en barricas abiertas de 600 litros. Crianza de 24 meses, 12 meses en barricas de roble francés con 7 vendimias y otros 12 en barricas nuevas, ambas de 600 litros.