INFORME COSECHA Tras un año 2015 bastante seco, el invierno 2016 continuó sin precipitaciones. Encaramos el inicio de primavera con una brotación justa. Fue el mes de abril el que nos trajo abundantes precipitaciones y ausencia de heladas por lo que la vid recuperó el vigor que necesitaba. En la primera semana de septiembre nos atacó una ola de calor que provocó un estrés en las plantas, por lo que la vendimia, se fue atrasando hasta llegar a recuperar un nivel de fotosíntesis normal que nos acercase a plena maduración.