Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois es un vino tinto elaborado en Côte de Beaune, Borgoña, con Pinot Noir por Domaine Matrot. Método convencional, proceso de fermentación realizado en tanques abiertos con maceración de 2-3 semanas, seguido de un trasiego y sin emplear filtración. Maduración en barriles de roble de 1-3 años en las instalaciones del productor durante 18 meses, continuando en botella durante 12 meses adicionales antes de ponerse a la venta.