ADARAS Calizo es un vino joven, elaborado con uvas garnachas tintoreras que se combinan con las variedades monastrell y syrah de Bodegas Venta La Vega. Las parcelas en las que encontramos el germen de estos vinos Adaras Calizo corresponden a suelos mayoritariamente calizos que le proporcionan un carácter único y potente en su resultado final en copa. Es un tinto cien por cien ecológico que macera cuatro días y que lleva a cabo la fermentación natural en frío durante ocho días.