Es un oporto muy dulce, que podríamos equiparar a un moscatel o casi un Pedro Ximénez. La fermentación se efectúa en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17º/20º C, para mantener todos los aromas. De color caramelo dorado con un aroma intenso y floral. En boca es muy dulce, rico, cremoso con toques de avellana, con un final lardo y muy agradable. Nota de cata de Quinta do Noval Lágrima VISUAL: Amarillo dorado con un aspecto algo turbio.