Tintilla de Rota es un vino monovarietal D.O Jerez-Manzanilla elaborado por Bodega Finca Moncloa con la variedad de uva Tintilla de Rota. Se realiza de forma tradicional, dejando sobremadurar la uva en la cepa. Envejece durante más de 12 meses en barricas de roble americano y francés, nuevas y de segundo uso. Nota de cata de Tintilla de Rota Tintilla de Rota dulce tiene intenso color cereza muy oscuro, con ribetes violeta y lágrima densa y persistente.