Viña Mayor Fermentado en barrica es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodegas Y Viñedos Viña Mayor. Selección de uvas maduras con un adecuado equilibrio entre azúcar y acidez. El mosto se extrae mediante prensado suave, y se realiza un desfangado por frío que ayuda a estabilizar y limpiar el mosto antes de llevar a cabo la fermentación alcohólica en barrica, donde permanece en contacto con sus lías durante 6 meses, favoreciendo su contacto mediante battônage quincenales.