Viña de Martín Pasas Escolma 2020 es un vino blanco de guarda elaborado en el corazón del Ribeiro por el prestigioso enólogo Luis Anxo Rodríguez Vázquez. Esta edición especial "Escolma" representa la mejor selección de uvas autóctonas gallegas, como Treixadura, Albariño, Lado y Torrontés, procedentes de viñedos viejos cultivados de manera sostenible. Su crianza prolongada en barricas y depósitos de acero inoxidable aporta complejidad y elegancia, dando como resultado un vino único, con gran capacidad de envejecimiento.