Shaya es un vino blanco joven de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Shaya. Un pequeño porcentaje ha sido fermentado en barrica. Nota de cata de Shaya  Shaya tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo. De gran estructura y bien equilibrado en boca se muestra con notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante y un largo final donde se aprecia su mineralidad.