Pazo San Mauro Albariño  es un vino con denominación de origen Rías Baixas, variedad de uva albariño. Se elabora únicamente con viñedo propio. La frescura y la intensidad aromática del Albariño procedente de este histórico pazo de 1591 se manifiestan plenamente en este vino 100% Albariño. Este vino es la expresión de un viñedo excepcional arraigado en la historia de un pazo que tiene sus raíces en el siglo XVI.