Número 12 Paco & Lola es un vino blanco elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionados de los mejores viñedos. 12 fueron los días que fermentó el mosto en el depósito número 12, en acero inoxidable a baja temperatura, se detuvo la fermentación con frío, obteniendo como resultado un vino de alta intensidad aromática, fino carbónico natural y boca golosa. Nota de cata de Número 12 Paco & Lola  Número 12 Paco & Lola es de color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, limpia y brillante.