Marqués de Riscal Sauvignon Blanc esta elaborado con la variedad francesa Sauvignon Blanc, tiene su procedencia en la región del Loira. Fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad con una edad media superior a los 25 años. El Marqués de Riscal Sauvignon sigue el mismo proceso de elaboración que el Rueda Verdejo.