José Pariente Verdejo es el vino insignia de la bodega José Pariente. Un vino blanco con los rasgos más típicos de un gran Rueda, sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso. En definitiva, un verdejo más que recomendable especialmente recomendado para tomar con  pescados, ahumados y arroces.