Itsas Mendi Vendimia Tardia es un vino Blanco con D.O. Txacolí de Bizkaia, elaborado con la uva Izkiriot handi por la Bodega Itsadmendi. Elaborado con uvas cosechadas tardíamente para intensificar su concentración de azúcares naturales y complejidad aromática, este vino es un testimonio de la maestría y la tradición vinícola de la bodega Itsas Mendi.  Nota de cata Itsas Mendi Vendimia Tardia: Visual: Color amarillo dorado intenso, con reflejos brillantes que sugieren su rica concentración.