Hirundo Blanco es un vino blanco joven de corte moderno y vibrante, elaborado por la prestigiosa Bodega Monastrell bajo la Denominacion de Origen Protegida Bullas, en la Region de Murcia. Este monovarietal de Macabeo (100%) nace en el singular Valle del Aceniche, un paraje de gran altitud que destaca por sus condiciones climaticas extremas y su rica biodiversidad. Los vinedos se cultivan siguiendo practicas estrictas de viticultura ecologica y en proceso de certificacion biodinamica, con una intervencion quimica minima, ausencia total de herbicidas y fertilizantes sinteticos, y un respeto absoluto por el ciclo natural de la vid.