Guitian Godello Fermentado en Barrica es un vino blanco con 6 meses de crianza en barricas de roble D.O. Valdeorras. La materia prima con la que se elabora Guititan Godello Fermentado en Barrica procede de viñedos de más de 30 años que se vendimian de forma manual cuando las uvas se encuentran en el momento óptimo de maduración. Su vinificación comienza con una maceración prefermentativa de las uvas a baja temperatura seguida de un ligero prensado.