Bordelar Blanco se distingue como un vino blanco cuidadosamente elaborado por Bodegas Bordel, utilizando las variedades autóctonas de uva Branco Lexítimo, Agudelo y Godello, dentro de la IGP Betanzos. Desde la etapa inicial de despalillado y estrujado hasta su fermentación en depósito de acero inoxidable, cada paso refleja el compromiso con la calidad. Este vino experimenta un prolongado reposo en botella antes de su lanzamiento al mercado, garantizando su madurez y complejidad.