Atlantis Txakoli es un vino blanco de la denominación de origen Taxakoli de Álava elaborado por Altrantis by Maetierra. Viñedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireación e insolación de la planta. La vendimia es manual. Se realiza el despalillado y el prensado, posteriomente varios desfangados del mosto. Después comienza la fermentación controlada a 13ºC.