Artífice Listán Blanco es un vino blanco singular que captura la esencia del terroir volcánico de las Islas Canarias. Elaborado con Listán Blanco 100%, una variedad autóctona de la región, este vino representa la filosofía de mínima intervención de Borja Pérez, reflejando con pureza la tipicidad del Valle de la Orotava, en Tenerife. Fermentado con levaduras autóctonas y criado en depósitos neutros, mantiene intacta la identidad de la uva y el suelo.