Andreas Bender Paulessen Zenit Riesling Trocken es un vino blanco elaborado con Riesling en Mosela por Andreas Bender. Andreas Bender bautizó este vino en homenaje al nombre histórico de la finca de su familia, conocida como "Paulessen", cuya historia se remonta al siglo XVII. Como uno de los vinos insignia de su colección, el Riesling seco "Paulessen Zenit" forma parte de la línea Zenit. En su momento óptimo de calidad, las uvas Riesling de "Paulessen Zenit" son sometidas a un proceso de secado antes de la vendimia.