Aliats es un vino blanco elaborado por Bodegas Enguera con Verdil en la D.O. Valencia. Viñedo de 15 años de edad rodeado de bosque mediterráneo. Suelos franco-arcillosos, muy calizos y con buen nivel de materia orgánica. Despalillado y estrujado de la uva para una corta maceración de 8 horas en depósito de acero inoxidable. Prensado posterior y fermentación del mosto en ausencia de los hollejos a 12ºC durante 25 días.