Aalto Blanco de Parcela es un vino blanco de la V.T. Castilla y León elaborado por Bodegas Aalto. Se trata de un vino blanco elaborado con Verdejo, madurado en roble procedente de viñedos de la parcela de Fuente de las Hontanillas. El año agrícola se inicia con un otoño muy lluvioso y temperaturas suaves. El invierno comienza con nieblas, una fuerte bajada de temperaturas y finaliza con pocas precipitaciones y temperaturas moderadas.