Sanamaro sobre lías es un exclusivo blanco gallego elaborado con Albariño y Loureiro Blanco por Pazo San Mauro de la D.O. Rías Baixas. Vendimia a mano y selección en viña de los mejores racimos de la parcela "La Fraga". Uvas elaboradas 2/3 mediante maceración a baja temperatura, y 1/3 con racimo entero. El 90% está vinificado en tinas roble francés de primero y segundo año, y 10% vinificado en ánforas de cocciopesto.