Cesilia Rosé es un vino rosado ecológico de la D.O. Alicante con una clara inspiración provenzal. Elaborado a partir de un coupage de Monastrell, Merlot y Syrah, este vino destaca por su delicado color rosa pálido con reflejos salmón. Su proceso de vinificación incluye una crianza sobre lías finas con battonage periódico, lo que le otorga un volumen extraordinario y una textura sedosa en boca.