El tequila Corralejo aejo, con un 40 % de graduacin, utiliza una base de agave azul recolectado a mano en su punto ptimo de maduracin y cocido en hornos de piedra. Tras la destilacin en alambiques de cobre este tequila se somete a un periodo de aejamiento de 1 ao barricas de roble americano que le aportan un sabor picante y una textura cremosa. Nota de cata de Tequila Corralejo Aejo Tequila Corralejo Aejo tiene un aroma dulce a vainilla y miel que deja paso a un ligero toque picante que se mezcla con sal marina y coco.