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Pastis 51 1L
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Pastis 51 1L comnmente llamado 51, es una marca de bebida anisada creada en 1951 por la empresa francesa Pernod Ricard. Es obtenido por maceracin de ans estrellado procedente de China o Vietnam, junto a plantas aromticas provenzales y agua, as como regaliz de bosque de Oriente y nuez de cola. El merito del Pastis 51 es que sus ingredientes son macerados, al contrario que el Pernod que se obtiene por destilacin.
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