Jamón Carrasco Selección elegido como uno de los mejores jamones del mundo. Cebo de Campo 50 % Raza Ibérica. Es un jamón de color rojo cereza brillante, untuoso, con bajo punto de sal y un ligero toque dulzón que hace que su sabor sea incomparable con cualquier otro Cebo de Campo. Esto se debe a que todos los cerdos ibéricos pertenecientes a Carrasco han estado alimentándose de bellotas durante un cierto tiempo.