Tarantelo de Felisa Gourmet es una joya gastronómica elaborada artesanalmente en Barbate, Cádiz. El tarantelo es un corte noble y exclusivo, situado estratégicamente entre la ventresca y el lomo blanco del atún. Este corte tiene un equilibrio perfecto: posee la jugosidad y la infiltración de grasa de la ventresca, pero con una carnosidad más firme y un sabor menos oleoso, lo que lo convierte en el bocado favorito de los verdaderos conocedores.