Los Lomos de Bonito del Norte Ortiz en aceite de oliva presentado en tarro de cristal de 400 gramos, son un icono de la gastronomía española muy versátil para cualquier plato. Conservas Ortiz, con más de 130 años de historia y tradición, selecciona rigurosamente los mejores ejemplares de Thunnus alalunga durante la costera de verano en el Mar Cantábrico. Fieles a su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el ecosistema marino, cada bonito es pescado a caña, uno a uno, utilizando artes de pesca tradicionales que evitan el estrés del animal y garantizan la mejor calidad.