Elaborados artesanalmente en Galicia, los Filete de Sardina en Aceite de Oliva Peperetes representan la cúspide de las conservas gourmet a nivel nacional. Cada pieza es seleccionada en las mejores lonjas de las Rías Gallegas durante la temporada óptima de pesca, garantizando un nivel de grasa perfecto que aporta una textura mantecosa y un sabor inigualable. El proceso de elaboración de la prestigiosa marca Los Peperetes es un auténtico tributo a la tradición marinera: las sardinas se limpian a mano, se desespinan con cuidado para obtener filetes limpios, puros y sin imperfecciones, y se tuestan ligeramente al vapor para mantener su firmeza estructural.