El Vinagre Sotolongo de Vino Oloroso Reserva 10 es una joya gastronómica de la firma ÚniCo Vinagres y Salsas, ubicada en el municipio de Doña Mencía, Córdoba, bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles. Este vinagre excepcional se elabora a partir de vinos generosos seleccionados de tipo Oloroso, reconocidos mundialmente por su riqueza estructural, su graduación natural y su complejidad aromática.