El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico NIGHT Nobleza del Sur 500 ml destaca por su carácter premium, su origen sostenible y la cuidada selección de aceitunas procedentes de distintos pagos de olivar de Jaén. Representado por la mariposa que poliniza las flores nocturnas, este AOVE simboliza la biodiversidad y actúa como indicador natural de la calidad medioambiental del cultivo, una especie hoy amenazada por el cambio climático y el uso de pesticidas.