Pago de Tharsys Milléssime es un vino espumoso de la denominación de origen Cava de Valencia elaborado por Pago de Tharsys. Crianza en rima superior a 24 meses, con removido y degüelle manual. Nota de cata de Pago de Tharsys Milléssime Blanc Pago de Tharsys Milléssime presenta un brillante color amarillo con destellos dorados, adornado de una pletórica burbuja que arrastra aromas a pera y melón escarchado, entremezclados con matices de panadería, almendras y avellanas tostadas con un fondo mineral donde asoman timidamente las flores blancas.