Bulleit Rye se destaca como el pináculo entre los whiskies de centeno, con una composición de 95% de centeno, superando ampliamente el mínimo del 51% requerido en la industria. Esta alta concentración de centeno le otorga un acabado especiado ideal para la creación de cócteles tradicionales como el Manhattan, el Old Fashioned y el Sazerac. Dado que el centeno es el componente esencial en la receta de Bulleit Bourbon, el desarrollo de Bulleit Rye se ve como la realización del sueño de Tom Bulleit, el fundador de la marca, y actúa como una expansión lógica de la línea de productos de whisky.