Abasolo El Whisky De Mexico está elaborado y destilado a partir de maíz 100% mexicano Cacahuazintle, que ha sido cultivado y transmitido durante más de 200 generaciones por agricultores locales por su sabor extraordinario y distintivo.  Abasolo descubre los sabores más profundos del maíz ancestral a través de la nixtamalización, una técnica de cocción de 4.000 años nunca antes utilizada en la producción de whisky, pero fundamental en la preparación del maíz como alimento en México.