El tequila Corralejo reposado utiliza una base de agave azul weber de la más alta calidad. La mayoría de las plantas utilizadas para este tequila crecen cerca de bosques de limoneros, de ahí que sin apenas añadir otros botánicos tenga un sabor cítrico. Recogido a mano en su punto óptimo de maduración el agave azul se cocina en hornos de piedra para posteriormente fermentarlo durante 72 horas y destilarlo en alambiques de cobre.