Etxeko Patxarana Los arañones 1L es el resultado de la maceración de endrinas con alcohol. Nuestras endrinas proceden en su mayor parte de plantaciones navarras controladas directamente por el Consejo Navarro de Pacharán. El alcohol por su parte proviene de las melazas de la remolacha de la mejor calidad. A partir de la maceración, que se alargará aproximadamente 2 meses dependiendo de la evolución del fruto azulado con el alcohol tanto como en color como en cata, se añade el azúcar y el anís.