Pacharán Zoco 1L se elabora de forma tradicional macerando endrinas en anís durante 3 meses conforme marca la tradición.Después de la maceración se separa el pacharán de las endrinas, se deja estabilizar de forma natural en depósito y se filtra para garantizar su brillo. Nota de cata de Pacharán Zoco 1L Pacharán Zoco 1L es de un color rojo e intensidad media, con una tonalidad cereza que evolucionará a tonos tejas conforme el pacharán adquiera madurez.